קינוח קראמבל תפוחים ללא אפייה

 

קינוח ארבע שכבות מרשים במיוחד לחגים והוא הכי קל להכנה: לא צריך לאפות, לא לבשל ואפילו לא להכין קרמל אמיתי 🙂

אבל אל דאגה- הוא יעבור את מבחן הטעימות בהצלחה רבה!

לשכבת הקצפת אין צורך להוסיף סוכר- הקינוח מספיק מתוק והקצפת בטעמה הטבעי תורמת לו מאוד.

הכמות מספיקה ל- 10-15 כוסיות אישיות, תלוי בגודל הכוס.

אפשר להכין גם יום מראש ולשמור במקרר.

מצרכים:

לשכבת התפוחים-

6 תפוחים ירוקים ( מזן גרנד סמית)

2 כפות סוכר חום

1/8 כפית קינמון

2 כפות דבש

לשכבת הקראמבל-

1/2 כוס שקדים שלמים

קמצוץ מלח

6 תמרים, ללא הגרעינים

1 כף תמצית וניל

1 וחצי כוס שיבולת שועל

לשכבת הקצפת-

1 מיכל שמנת מתוקה

לשכבת הקרמל-

10 סוכריות טופי קרמל

2 כפות חלב

אופן ההכנה:

1. לשכבת התפוחים- מקלפים את התפוחים וחותכים לקוביות קטנות.

2. מפזרים מעליהם את הסוכר, הקינמון והדבש.

3. מכסים ומחממים במיקרוגל 5-6 דקות, עד שהם מתרככים מעט.

4. בינתיים, מכינים את שכבת הקראמבל- טוחנים את השקדים במעבד מזון.

5. מוסיפים את המלח, התמרים והתמצית וניל וטוחנים שוב.

6. מוסיפים את השיבולת השועל וטוחנים עד שמתקבלת תערובת פירורית.

7. לשכבת הקצפת- מקציפים את השמנת מתוקה, מעבירים לשקית זילוף.

8. לשכבת הקרמל- ממיסים במיקרוגל את סוכריות הטופי עם החלב ומערבבים.

9. מרכיבים את הקינוח!

מניחים בכוס את שכבת התפוחים, הקרמבל, הקצפת ומקשטים בעוד מעט תפוחים,

מעטרים בקרמל המתוק 🙂

לעוד מתכונים טעימים ומיוחדים לחג- לחצו כאן 🙂

שיהיה חג שמח!!!

רוצה לקבל מתכונים פשוטים, מהירים וטעימים?

כן! שלחו לי מתכונים במייל