 |
 |
 |
 |
|---|
עוגת תפוזים- קוקוס בחושה וקלה להכנה והיא כל כך טעימה!
אם אין תפוזים- אפשר להשתמש במיץ סחוט של פרימור או בפריגת קפוא (שמים 4 כפות לכוס מים אחת).
לא כדאי לוותר על החלק העליון של העוגה- הוא מוסיף המון לטעם ולטקסטורה שלה 🙂
מצרכים:
3 ביצים
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1 וחצי כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1 כוס קוקוס
1 ורבע כס קמח תופח
לקישוט-
1/4 כוס מיץ תפוזים
4 כפות ריבת משמש
1/2 כוס קוקוס טחון
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים לפי הסדר עד שהכל מתאחה, למעט הקמח.
2. מדליקים את התנור ל- 160 מעלות.
3. מוסיפים את הקמח בפעם אחת ומערבבים כמה שפחות עד שהכל מתאחה, כדי שהעוגה תצא רכה.
4. מחלקים ל- 2 תבניות אינגליש קייק, מכניסים לתנור ל- 30 דקות.
5. מוציאים מהתנור- מוזגים בטפטופים את המיץ תפוזים על שתי העוגות.
6. מקררים ואז מורחים את הריבת משמש ומפזרים שכבה של קוקוס טחון.
יש מתכון מעולה לעוגת שיש פרווה 🙂
אחת העוגות הכי טעימות שאכלתי בחיי!
תודה על מתכון מנצח!
הכנתי כבר 3 פעמים ויצא ממש מעולה!
תודה רבה מוניקה!
שמחה לשמוע שאהבת 🙂
כבר ארבע פעמים הכנתי את העוגה מאז שראיתי את המתכון והיא יוצאת מעולה כל פעם מחדש!
תודה על מתכון מנצח!
בכיף כרמית!
שמחה שאהבת! 🙂