עוגת דבש בחושה וקלה להכנה 🙂 העוגה יוצאת נהדר והיא מחזיקה מעמד כ-4 ימים מחוץ למקרר.
המתכון מתאים לתבנית קוגלהוף קוטר 24 או תבנית עגולה קוטר 24, או בתבנית אינגליש קייק.
מצרכים:
1 ביצה
2 כפות שמן קוקוס
4 כפות דבש
1 כוס חלב קוקוס
3/4 כוס סוכר חום
1/4 כפית מלח
1/2 כפית קינמון
1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר
1 שקיק אבקת אפיה
2 כוסות קמח
אופן ההכנה:
1. מדליקים את התנור על 160 מעלות.
2. בקערה אחת מערבבים את הביצה, השמן קוקוס, הדבש והחלב קוקוס.
3. בקערה שניה מערבבים את שאר החומרים.
4. מאחדים את שתי הקערות.
5. שופכים את הבלילה לתבנית ואופים בתנור 30-35 דקות.
יש מתכון לעוגת מייפל בחושה וקלה להכנה שממש שווה להכיר 🙂