טאבולה רימונים

המצרכים-

1 כוס בורגול גס

1 כוס מים רותחים

חופן גדול מכל ירק – פטרוזיליה, כוסברה, נענע – קצוצים קטן

5 גבעולי בצל ירוק נקיים

4 שיני שום

גרגירים מ – 1 רימון

1 פלפל כתום / צהוב חתוכים לקוביות קטנות מאד

חופן גדול אגוזי מלך קצוצים

מלח, פלפל

שמן זית

מיץ מ – 1/2 לימון

1. שמים את הבורגול בקערה, שיפכו את המים הרותחים, מכסים וממתינים כ – 20 ד'.

2. מפוררים את הבורגול המוכן.

3. מוסיפים את כל שאר החומרים 🙂

המתכון באדיבות-

במטבח עם שיפרה– אחרי שנים רבות של בישול, אפיה וקורסים החלטתי לשתף מכל מה שלמדתי 🙂

לבלוג "במטבח עם שיפרה"- http://shifra-l.co.il/