חלב מרוכז תוצרת בית

20 תגובות

1. 
   ענת הגב 31 במאי 2016 בשעה 22:05

   איזה מדליק!
   לא ידעתי שכל כך קל להכין חלב מרוכז-
   תודה על המתכון!

• 
  יאמי מאמי הגב 31 במאי 2016 בשעה 22:55

  בכיף! 🙂

2. 
   דין דין הגב 30 ביולי 2016 בשעה 21:19

   נגיד החלב פג תוקף בעוד יום יומיים אפשר עדין להכין איתו?

• 
  יאמי מאמי הגב 31 ביולי 2016 בשעה 10:03

  לא נראה לי שכדאי לקחת סיכון,
  חלב מרוכז לוקח זמן עד שהוא מתבשל וחבל לעבוד על משהו
  שעלול להתקלקל אחרי יומיים.

3. 
   משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגב 29 בספטמבר 2016 בשעה 10:42

   תודה רבה
   מהי הכמות שיוצאת בסופו של תהליך?

• 
  יאמי מאמי הגב 10 באוקטובר 2016 בשעה 20:07

  היי,
  יוצא בין 400-500 מ"ל של חלב מרוכז 🙂

4. 
   שרית הגב 4 באפריל 2017 בשעה 17:37

   האם אפשר להחליף את החלב בקצפת צימחית שלא יהיה חלבי?
   הבנתי שחלב סויה קצת יותר בעייתי כי מתפרק בבישול

• 
  יאמי מאמי הגב 18 באפריל 2017 בשעה 17:19

  היי שרית!
  אי אפשר להשתמש בקצפת צימחית כי בגלל הבישול הארוך גם היא תתפרק.
  אפשר לעשוצ עם חלב קוקוס אורגני וסוכר ואז זה ייצא פרווה 🙂

5. 
   איריס הגב 15 באפריל 2017 בשעה 10:02

   לכמה זמן מחזיק החלב המרוכז?
   האם במקרר בלבד?

• 
  יאמי מאמי הגב 18 באפריל 2017 בשעה 17:15

  היי איריס!
  החלב המרוכז מחזיק מעמד כחודשיים במקרר בלבד,
  אי אפשר לשים אותו מחוץ לקירור.

6. 
   nava הגב 16 באפריל 2017 בשעה 2:17

   כמה זמן אפשר לשמור במקרר והאם ניתן להקפיא. תודה

• 
  יאמי מאמי הגב 18 באפריל 2017 בשעה 17:16

  היי נאווה!
  החלב מחזיק מעמד כחודשיים במקרר,
  לא ניסיתי להקפיא ותו אבל יכול להיות שהוא ישנה את המרקם בהקפאה.

7. 
   איתן הגב 20 ביולי 2017 בשעה 11:28

   לא ציינת כמה זמן צריך לבשל. לאחר הרתיחה החלב מתבשל כבר כשעה ולא מראה שום סימנים של סמיכות או צבע צהוב

• 
  יאמי מאמי הגב 20 ביולי 2017 בשעה 14:42

  היי איתן!
  לחלב לוקח כשעה וחצי עד שעתיים,
  הוא צריך להתאדות הרבה זמן עד שהוא מגיע למצב של חלב מרוכז,
  שים לב לערבב מדי פעם 🙂

8. 
   משתמש אנונימי (לא מזוהה) הגב 16 באוגוסט 2017 בשעה 9:18

   זה ממש כמו חלב מרוכז קנוי?

• 
  יאמי מאמי הגב 16 באוגוסט 2017 בשעה 13:56

  כן.. הצבע מעט בהיר אבל זה יוצא אותו דבר
  אםילו טעים יותר

9. 
   שיר הגב 30 בספטמבר 2017 בשעה 12:12

   הי, האם אפשר להפחית בכמות הסוכר?

• 
  יאמי מאמי הגב 1 בנובמבר 2017 בשעה 7:49

  היי שיר!
  לצערי לא ניתן להפחית בכמות הסוכר..
  זו הבעיה במתכון הזה כי אם הוריד בכמות הסוכר לא ייצא חלב מרוכז

10. 
    גבי הגב 15 באוקטובר 2017 בשעה 2:35

    אפשר גם בלי סוכר?

• 
  יאמי מאמי הגב 1 בנובמבר 2017 בשעה 7:43

  היי גבי!
  לצערי לא ניתן להכין את המתכון הזה בלי סוכר,
  הסוכר הוא העיקר כאן 🙂

השארת תגובה

ביטול