חזה הודו על עלה רוזמרין

מצרכים:

4 תפוחי אדמה גדולים

2 כפיות פפריקה מתוקה בשמן

2 כפיות מלח

2 כפות שמן זית

4 חזה הודו פרוס

2 כפות חרדל גרגירים

4 כפות דבש

8 עלי רוזמרין

אופן ההכנה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לרצועות.

2. מערבבים את תפוחי האדמה עם הפפריקה, המלח והשמן.

3. פורסים על תבנית אפייה.

4. אופים בתנור, ללא כיסוי, 220 מעלות למשך 20-25 דקות.

5. חותכים את חזה ההודו לרצועות.

6. מערבבים ביחד עם החרדל והדבש.

7. מסובבים כל רצועה סביב עלה רוזמרין.

8. צולים במחבת גריל.

מוציאים ומגישים ליד הצ'יפס האפוי 🙂

יש גם מתכון לעוגת שיש זברה מיוחדת וב-10 דקות הכנה לשבת!