קציצות זוקיני

מתכון להכנת קציצות זוקיני פשוטות מאוד וקלות מאוד אבל טעימות מאוד! 🙂

עדיף להשתמש בזוקיני ולא בקישואים-

הזוקיני הם הקישואים עם הקליפה הירוקה הקשיחה והכהה- הם פחות ספוגיים ופחות מוציאים מים ולכן יותר מתאימים למתכון.

מהמתכון יוצאות כ-12 קציצות.

מצרכים:

2 זוקיני

2 ביצים

1/2 כוס פרורי לחם

1 כפית מלח

מעט פלפל שחור

אופן ההכנה:

1. שוטפים את הזוקיני ומגררים בפומפיה.

2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.

3. מטגנים במחבת טפלון עם מעט שמן זית ומוסיפים כל פעם שחסר.

יש מתכון מעולה ללביבות תפוא"ד 🙂

רוצה לקבל מתכונים פשוטים, מהירים וטעימים?

כן! שלחו לי מתכונים במייל